#کیک_ساده
با ارد گندم با آموزش خانوم آقای مصدق👩🏻‍🍳🥰
مواد لازم🤪👇🏻
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
روغن یک پیمانه
شیر یک پیمانه
وانیل نصف قاشق مرباخوری
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
آرد یک و نیم پیمانه
طعم دهنده مثل پودر کاکائو یا پودر انبه یا پودر پرتقال یا زعفران و.... به دلخواه
طرزتهیه😌👇🏻
تخم مرغ و شکر و وانیل با هم مخلوط کنید با همزن به مدت ۵ الی ۷ دقیقه خوب هم بزنید حتماً حتماً هنگام هم زدن کاسه رو دورگیری کنید تا کیک بوی زهم تخم مرغ نگیره و شکر کاملاً حل بشه مواد باید کرمی رنگ و کش‌دار بشه.
بعد بهش شیر و روغن رو اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید. اگر از زعفران می‌خواهید استفاده کنید همراه با شیر و روغن به مواد اضافه کنید.

آرد و بکینگ پودر همراه با هر کدام از طعم دهنده‌ها که دوست دارید سه بار الک کنید و طی دو مرحله به مواد کیک اضافه کنید با همزن دستی به شکل دورانی و خیلی آروم هم بزنید تا مواد کاملاً یکدست بشه. داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و در فر دست‌ساز به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید.
✅بعد از پخت با سیخ چوبی تست کنید ببینید کیک پخته شده یا خیر.
✅ ۲۰ دقیقه اول پخت به هیچ عنوان دمکنی را برندارید چون پف کیک کاملاً می‌خوابه.
✅من برای طعم دهنده از پودر انبه استفاده کردم.

نوش جان🥰👩🏻‍🍳